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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第42期(总219期)
日期:2020-10-28 14:37 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第42周(10月12日-10月18日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:总批发量小幅减少、大宗品种批发量减少;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价下跌;总交易车数小幅减少。与9月比:总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比小幅减少 

  第42周蔬菜批发量表现20减20增3平稳,总批发上市量比上周减3115吨、减5.64%,表现小幅减少。具体表现,环比减少品种及变化:韭菜69吨、大葱1166吨、茄子665吨、瓢儿白81吨、藤菜204吨、西兰花555吨,环比分别减49.83%、37.93%、36.53%、35.65%、35.31%、31.01%,均表现骤减;青椒2171吨、土豆6027吨,环比分别减24.72%、21.80%,均表现大幅减少;番茄、大蒜、老南瓜、仔姜、芹菜环比分别减16.30%、15.22%、14.37%、14.31%、10.35%,均表现明显减少。环比增长品种及变化:木耳菜83吨、蒜薹282吨、莴笋2226吨、菜玉米837吨,环比分别增28.08%、21.50%、21.00%、20.38%,均表现大幅增长。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比减少 

  本周大宗蔬菜品种27个,表现14减11增2平稳,批发量环比减3140吨、减6.29%,表现减少。具体表现,环比减少品种及交易量:大葱环比减37.93%,表现骤减;青椒、土豆环比分别减24.72%、21.80%,均表现大幅减少;番茄2875吨、大蒜1034吨、老南瓜958吨、芹菜842吨,环比分别减16.30%、15.22%、14.37%、10.36%,均表现明显减少;冬瓜1004吨、四季豆933吨、莲藕1196吨、芋儿1186吨,环比分别减7.75%、7.29%、6.91%、6.40%,均表现减少;花菜2342吨、洗葱1835吨,环比分别减5.10%、4.24%,均表现小幅减少;小白菜887吨,环比减3.67%,表现略减。环比增长大宗品种及交易量:莴笋、菜玉米环比分别增21.00%、20.38%,均表现大幅增长;小瓜782吨、洋葱1543吨、白萝卜3440吨,环比分别增19.22%、18.98%、15.32%,均表现明显增长;黄瓜1880吨、黄秧白2995吨、苦瓜821吨,环比分别增9.66%、8.61%、8.16%,均表现增长;胡萝卜1825吨,环比增5.39%,表现小幅增长;山药830吨、莲花白3046吨,环比分别增3.35%、2.81%,均表现略增。小米椒、老姜均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比、与上月比均平稳 

  第42周蔬菜批发价格环比表现14涨24跌5平稳,总体算术批发均价4.81元(为公斤价,以下同),环比下滑1.61%,表现平稳;与9月算术均价比下滑0.21%,表现平稳。总体加权批发均价3.95元,环比下滑3.14%,表现略跌;与9月加权均价比下滑4.68%,表现小幅下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:豇豆7.47元、苦瓜4.71元、蒜薹6.44元,环比分别涨13.70%、13.01%、11.08%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:黄秧白1.70元、平菇6.49元、瓢儿白3.81元、白萝卜1.74元,环比分别跌17.36%、16.70%、13.59%、12.23%,均表现明显下跌。与9月比:19涨16跌8平稳。洋葱、木耳菜分别涨26.26%、24.82%,均表现大幅上涨;茄子、茭白、蒜薹、老南瓜、青椒、花菜分别涨14.84%、13.05%、12.97%、12.63%、12.10%、10.35%,均表现明显上涨。藤菜降38.92%,表现骤降;莲花白、平菇分别跌26.18%、22.91%,均表现大幅下跌;白萝卜、黄秧白、洗葱、芋儿、瓢儿白、莴笋、小瓜分别跌17.14%、15.63%、15.53%、14.55%、13.45%、12.17%、10.81%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比下跌、与上月比小幅下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现17跌6涨4平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.25元,环比跌6.50%,表现下跌;与9月大宗蔬菜算术批发均价比跌4.83%,表现小幅下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.72元,环比跌5.63%,表现小幅下跌;与9月大宗蔬菜加权批发均价比跌6.58%,表现下跌。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:黄秧白1.70元、白萝卜1.74元,环比分别跌17.36%、12.23%,均表现明显下跌;小瓜3.23元、洗葱5.23元、四季豆6.24元、莴笋4.27元、胡萝卜3.46元、莲藕5.50元、莲花白1.99元,环比分别跌9.60%、8.96%、8.00%、7.72%、7.28%、6.55%、6.08%,均表现下跌;山药4.47元、大葱3.76元、番茄3.87元、冬瓜1.84元、青椒6.54元,环比分别跌5.15%、5.05%、4.91%、4.44%、4.18%,均表现小幅下跌;芋儿3.66元、黄瓜3.21元、芹菜4.00元,环比分别跌3.76%、2.17%、2.10%,均表现略跌。环比表现涨的大宗品种及价格:苦瓜4.71元,环比涨13.01%,表现明显上涨;土豆2.09元、花菜4.43元、洋葱2.03元,环比分别涨5.80%、5.44%、5.19%,均表现小幅上涨;小白菜3.64元、老姜14.81元,环比分别涨3.66%、2.37%,均表现略涨。老南瓜、大蒜、菜玉米、小米椒环比均表现平稳。与9月比:13跌9涨5平稳。莲花白跌26.18%,表现大幅下跌;白萝卜、黄秧白、洗葱、芋儿、莴笋、小瓜分别跌17.14%、15.63%、15.53%、14.55%、12.17%、10.81%,均表现明显下跌。洋葱涨26.26%,表现大幅上涨;老南瓜、青椒、花菜分别涨12.63%、12.10%、10.35%,均表现明显上涨。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比小幅减少 

  该市场第42周蔬菜交易车数环比表现21减15增7平稳,总交易车数为4568车,环比减239车、下滑4.97%,表现小幅减少。具体品种表现,环比减少品种及车数:茄子84车、大葱122车,环比分别减42.47%、39.60%,均表现骤减;藤菜123车、西兰花32车、青椒236车、土豆198车,环比分别减26.35%、25.58%、25.32%、23.55%,均表现大幅减少;苦瓜39车、大蒜83车、丝瓜33车、苕尖28车、冬瓜65车,环比分别减18.75%、18.63%、17.50%、12.50%、12.16%,均表现明显减少。环比增长品种及车数:白萝卜178车、茭白57车、香菇83车、红苕44车、菜心50车、木耳菜26车、蒜薹22车、洋葱46车,环比分别增29.93%、29.55%、27.69%、25.71%、25.00%、23.81%、22.22%、21.05%,均表现大幅增长;菜玉米39车、四季豆84车、莴笋213车、平菇114车,环比分别增18.18%、16.67%、16.39%、16.33%,均表现明显增长。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

 

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